菜肴

  • 菜单食材的配料原则及注意事项:九州最新登录网址

    配料原则(1)侧重于原料的本色。原料色彩的合理人群是为了更大限度地衬托菜肴的本质美。单方面追求颜色可爱,不能大量使用没有食用价值和口感差的材料作为菜肴的装饰装饰五品。(3)色彩人与自然统一。效果相似的食材配合人群,可以使保健作用更强。

    2020-12-30